...Et tout le monde de boire,
tout le monde de trinquer,
c'est un très joli soir,
un joli soir d'été,
et les deux escargots
s'en retournent chez eux,
ils s'en vont très émus,
ils s'en vont très heureux,
comme ils ont beaucoup bu
ils titubent un p'tit peu,
mais là haut dans le ciel,
la lune veille sur eux.
Jacques Prévert.
VDF Les CHAILLES
Parcelle située dans la Loire, à St Nizier.
Le siège social du domaine étant en Saône et Loire, l'appellation pour les vignes de la Loire sont légalement de Vins de France...
Même culture, même vinification, même élevage pour les deux parcelles.
Les vins issus de St Nizier ont des notes "fumées", dues au sol à silex. (chailles: silex dans un bogue calcaire).